Шумораи зиёди гиёҳҳои маҳаллӣ дар Ҳиндустон ва Осиёи Ҷанубу Шарқӣ ба ашёи хоми гомологии хӯрокворӣ тааллуқ доранд. Бештар ва бештари протсессорҳо хушккунии анъанавии офтобӣ ва ҳавои гармро бо хушккунии вакуумӣ иваз мекунанд, то полифенолҳои растанӣ, равғанҳои идоранашаванда ва дигар моддаҳои фаъолро то ҳадди аксар нигоҳ доранд. Бо вуҷуди ин, маводи гиёҳӣ дорои сохтори мураккаби нахи мебошанд. Баъзе гиёҳҳо дорои миқдори зиёди равғани идоранашаванда мебошанд ва ҳангоми хушкшавии яхкунӣ аз даст додани фаъолият, рафъи равғани идорашаванда ва нуқсонҳои ҷингилашавӣ дучор мешаванд.
Пеш аз табобат нақши муҳим мебозад. Гиёҳҳоро ҷудо кунед ва ифлосиҳои пӯсидаро тоза кунед; буридан ё коркарди тамоми растаниро мувофиқи қисмҳои растанӣ (баргҳо ё ризомаҳо) интихоб кунед. Шустанро зуд ба итмом расонед ва аз тар кардани дарозмуддат худдорӣ кунед, то обшавии оммавии ҷузъҳои фаъоли дар об ҳалшавандаро пешгирӣ кунед. Пеш аз бор кардани ҷӯйбор оби рӯизаминиро пурра холӣ кунед. Баъзе гиёҳҳои ризома бояд ба ғафсии якхела бурида шаванд, то иҷрои пайвастаи яхкунӣ хушк карда шаванд.
Талаботи пеш аз яхкунӣ барои гиёҳҳои навъи барг ва ризома бо нуқтаҳои эвтектикии алоҳида фарқ мекунад. Маводҳои баргҳои борик ба муддати кӯтоҳтари пеш аз яхкунӣ ниёз доранд. Ризомҳои ғафс барои яхкунии пурраи аслӣ ҳарорати паст ва вақти тӯлонии нигоҳдорӣ талаб мекунанд. Пеш аз яхкунии нопурра боиси обшавии қисман дар марҳилаи сублиматсия ва нобудшавии шадиди моддаҳои фаъол мегардад.
Равғанҳои идоранашавандаро дар марҳилаи сублиматсия муҳофизат кунед. Равғанҳои идоранашаванда дар шароити ҳарорати баланд ба осонӣ хориҷ мешаванд, аз ин рӯ ҳарорати раф набояд аз ҳад зиёд муқаррар карда шавад. Кӯр-кӯрона аз паи гардиши зуд амал накунед; сублиматсияи аз ҳад зиёд талафоти ҷузъҳои муассири идоранашавандаро бадтар мекунад. Барои мувозинати самаранокии сублиматсия ва нигоҳ доштани фаъолият вакууми миёнаро қабул кунед.
Барои холӣ кардан: маҳсулоти гиёҳии тайёр дорои сӯрохиҳои хуб инкишофёфта доранд ва намиро хеле зуд аз худ мекунанд. Ҳангоми озод кардани фишор пур кардани дубораи гази инертӣ тавсия дода мешавад. Пас аз холӣ ба бастабандӣ фавран оғоз кунед ва давомнокии таъсири ҳаворо кам кунед. Маҳсулоти гиёҳӣ, ки аз намӣ ҷаббида мешаванд, пастшавии сифатро аз сар мегузаронанд ва ба милдсия осебпазиранд.
Ғайр аз он, ба тозакунии ивазшаванда диққат диҳед. Бисёр гиёҳҳо бӯи махсуси идоранашавандаро хориҷ мекунанд. Пеш аз гузаштан ба дигар партияҳои маводи ғизоӣ тозакунии ҳамаҷониба ва тозакунӣ ҳатмӣ аст, то маззаи салибро пешгирӣ кунад. Назорати пурраи занҷир, аз ҷумла ҷудокунӣ-шӯй, пеш аз яхкунӣ, сублиматсияи ҳарорати паст ва бастабандии зудбаркашӣ имкон медиҳад, ки гиёҳҳои бо ях хушкшудаи дорои фаъолнокии баланд.
