Саноати ҷаҳонии озуқавории фаврӣ аз навсозии бузурги истеъмолӣ мегузарад. Угроҳои анъанавии бирёншуда ва гӯшти хушк дар ҳаво тадриҷан рақобатпазирии бозорро аз сабаби равғани зиёд, намаки зиёд ва талафоти ҷиддии ғизоӣ аз даст доданд. Шумораи бештари истеъмолкунандагон майл доранд, ки-пухта, равғани кам-ва оригиналӣ, ки ғизои солим доранд,-талаботи бозорро ба таҷҳизоти касбии истеҳсоли угро хушк-баён мекунад.
Тафовут аз таҷҳизоти анъанавии коркарди угро, хати истеҳсоли угро хушкшудаи мо технологияи пешрафтаи -40 дараҷа вакууми паст-ҳарорати яхкунӣ{5}}ро қабул мекунад. Пас аз пахш кардани угро, шакл додан ва пеш аз пухтан, таҷҳизот сублиматсияи вакуумиро барои тоза кардани намӣ, комилан бидуни пухтан ва нонпазӣ дар ҳарорати баланд истифода мебарад. Он глютени табиӣ, нахи парҳезӣ ва витаминҳои ордро ба таври муассир нигоҳ дошта, нуқтаҳои дарди саноатиро аз таъми равѓандор, угро шикаста ва шӯрбои булуғ аз угроҳои анъанавии зуд ҳал мекунад.
Ҳама таҷҳизот дорои сертификати СЕ мебошанд, ки ба стандартҳои бехатарии механикии ИА ва мушаххасоти ҷаҳонии содироти мошинҳои хӯрокворӣ мувофиқанд. Таҷҳизот дорои автоматизатсияи баланд, истеҳсоли бузурги як{1}}партия ва истеъмоли ками энергия буда, метавонад истеҳсоли пайвастаи автоматиро аз коркарди ашёи хом то истеҳсоли маҳсулоти тайёр анҷом диҳад. Он барои истеҳсоли оммавии маҳсулоти гуногун, аз қабили угро- хушкшудаи хушк, угроҳои сабзавот, угро шӯрбои устухон ва угроҳои тезпази гуногун мувофиқ аст.
Дар солҳои охир таҷҳизоти хушкшудаи угрои мо{0}} ба рушди устувори содирот ба Аврупо, Осиёи Ҷанубу Шарқӣ, Осиёи Марказӣ ва дигар минтақаҳо ноил гардид. Бештар ва бештари истеҳсолкунандагони хӯроквории фаврӣ хатҳои хушккунии касбии моро интихоб мекунанд, то хатҳои маҳсулоти худро такмил диҳанд, аз равандҳои анъанавии пухта даст кашанд ва ҳиссаи баланд-бозори ғизои солимро ба даст оранд.
