Тавсифи

Параметрҳои техникӣ

17Vegetable Cutterdocx421

Муқаддимаи таҷҳизот

Ин мошини буридан як дастгоҳи касбӣ аст, ки барои коркарди ингредиентҳои гуногуни блок-шакл (ба монанди сабзавоти реша, баъзе меваҳо ва ғ.) ба порчаҳои якхела истифода мешавад. Он барои корхонахои саноати хурокворй, ошхонахои марказии хуроки умумй, ошхонахои калон ва дигар чойхо мувофик аст. Он имкон медиҳад, ки-миқёси калон ва стандартикунонидашудаи ингредиентҳоро бурида, самаранокии коркард ва устувории онро беҳтар созад.

Принсипи кор

Мошин аз системаи конвейерӣ барои ғизодиҳӣ ва василаи чархзананда барои буридан истифода мебарад. Пас аз ба воситаи даромадгох ба дастгох дохил шудани хурок конвейер онро бо суръати муътадил ба майдони буридан мебарад. Ассотсиатсияи теғ-суръати баланд чархзананда (пизишкҳои сершумор) ғизоро ба қисмҳои якхела бурида мепартояд. Маҷмаи майсаро барои қонеъ кардани хусусиятҳои коркарди гуногун танзим кардан мумкин аст.

Параметрҳои техникӣ

• Маводҳои татбиқшаванда: Сабзавотҳои решаӣ (картошка, сабзӣ, картошкаи ширин ва ғ.), Баъзе Меваҳо ва Сабзавотҳо (каду, харбузаи зимистона ва ғ.)

• Андозаи буриш: Мувофиқи ниёзҳо танзимшаванда (диапазони умумӣ 20-50 мм, диапазони мушаххас аз модели таҷҳизот вобаста аст)

• Иқтидори истеҳсолӣ: Тақрибан 500-1000кг/соат (вобаста ба намуди хӯрок ва андозаи буридан фарқ мекунад)

• Қувваи муҳаррик: Тақрибан 2,2-3 кВт

• Шиддати номиналӣ: 220V

• Андозаҳо: Тақрибан 1150×680×1280мм (дар байни моделҳо каме фарқ мекунанд)

• Мавод: Майдонҳои тамос бо ғизо аз пӯлоди зангногир 304 сохта шудаанд ва ба стандартҳои гигиении сатҳи ғизо- ҷавобгӯ мебошанд

• Мобилӣ: Барои тасҳеҳи осон бо чархҳо муҷаҳҳаз шудааст

Афзалиятҳо

Буридани якхела:

Маҷмӯаи майсаи дақиқ тарҳрезишуда- андозаи доимии буриданиро таъмин намуда, коркарди стандартии ғизоро таъмин мекунад.

Аризаи васеъ:

Қобилияти коркарди навъҳои зиёди ингредиентҳо (сабзавот, мева ва ғ.), қонеъ кардани ниёзҳои гуногуни коркард.

Самаранокии баланд:

Иқтидори коркард метавонад ба 500-1000 кг дар як соат расида, самаранокии истеҳсоли миқёси калонро ба таври назаррас беҳтар ва хароҷоти меҳнатро кам кунад.

Гигиенӣ ва устувор:

Пӯлоди зангногир 304 ба зангзанӣ-тобовар ва тоза кардан осон буда, ба стандартҳои гигиении коркарди хӯрокворӣ мувофиқ аст. Таҷҳизот устувор аст ва васлкунии майса ва системаи гардон хеле устувор аст.

Амалиёти қулай:

Процессхои гизодихй ва холйкунй хамвор буда, тачхизотро танзим кардан осон буда, корро оддй мегардонад. Катерҳо ҳаракатро беҳтар мекунанд.

Хулоса:

Ин таҷҳизот як таҷҳизоти касбии коркарди ғизо мебошад. Он тарҳи модули майсаро барои нигоҳдории осон ва танзими андоза қабул мекунад. Системаи устувори гардонанда, ки дар якҷоягӣ бо кори ҳамоҳангшудаи тасмаи конвейер ва василаи чархи даврзананда раванди буридани муттасил ва устуворро таъмин мекунад. Дар татбиқи амалӣ, он метавонад ҳамчун дастгоҳи асосии коркарди хӯрокворӣ-дар корхонаҳои коркарди хӯрокворӣ хизмат кунад ва инчунин метавонад дар омодасозии стандартии хӯрокҳо дар ошхонаҳои марказӣ хизмат кунад. Ин як дастгоҳи асосии коркарди автоматӣ ва самараноки хӯрокворӣ буда, ба ширкатҳо дар баланд бардоштани самаранокии истеҳсолот ва пайвастагии сифати маҳсулот кӯмак мекунад.