Мӯхушккунакҳои яхкунаки вакуумӣ, ки ҳамчун хушккунакҳои яхкунӣ маъруфанд, дар бисёр соҳаҳо барномаҳои васеъ доранд. Онҳо дар моделҳои гуногун меоянд ва метавонанд аз рӯи стандартҳои гуногуни таснифот бо роҳҳои гуногун тасниф карда шаванд.
Тасниф аз рӯи шакли сохторӣ
Қуттии-навъи хушккунаки вакуумӣ
Ин шакли нисбатан маъмули сохторӣ мебошад. Он одатан аз камераи хушккунӣ-, конденсатор ва агрегати насоси вакуумӣ иборат аст. Камераи хушккунии- дар он ҷое ҷойгир карда мешавад, ки маводҳои дар яхдон хушкшаванда- ҷойгир карда мешаванд; он одатан як сохтори қуттии мураббаъ бо рафҳои сершумор дар дохили ҷўйборҳои моддӣ мебошад. Ин рафҳо метавонанд ҳарорати-назорат карда шаванд, то барои мавод-муҳити мувофиқи яхкунӣ хушк карда шаванд. Конденсатор барои гирифтани буғи оби сублиматсияшуда ва конденсатсия кардани он ба ях тавассути системаи яхдон масъул аст, то муҳити вакуумиро дар ҷараёни яхкунӣ- нигоҳ медорад. Вазифаи агрегати насоси вакуумӣ аз он иборат аст, ки газро дар дохили камераи хушккунӣ-барои эҷод кардани сатҳи зарурии вакуум. Қуттиҳо{13}}вакуумӣ хушккунакҳо барои яхкунӣ-маводҳои гуногун мувофиқанд ва ҳам дар тадқиқоти лаборатории хурд ва ҳам дар истеҳсоли озмоишӣ нақши хуб доранд. Дар саноати хӯрокворӣ онро барои ях кардан{18}}баъзе компонентҳои махсус, ба монанди буридаҳои мева ва сабзавоти буридашуда истифода бурдан мумкин аст; дар соҳаи фармасевтӣ, аксар вақт барои яхдон хушк кардани истеҳсоли партияҳои хурди дорусозӣ истифода мешавад.
Хушккунаки доимии чангкашак
Мӯхушккунаки доимии вакуумӣ дорои тарҳи беназири сохторӣ мебошад, ки ба ғизодиҳии пайваста ва холӣ кардани мавод имкон медиҳад, ки самаранокии истеҳсолотро ба таври назаррас беҳтар созад. Он одатан аз системаи ғизодиҳӣ, камераи хушккунӣ ва системаи холӣ иборат аст. Системам гизодихй пайваста масолехи пешакй коркардшударо ба камераи хушккунй бо суръати назоратшаванда мекашонад. Камераи хушккунӣ дорои минтақаҳои сершумори функсионалӣ мебошад, ки дар он мавод аз яхкунӣ, хушкшавии сублиматсия ва дигар равандҳо мегузарад. Дар системаи холӣ маводи пурра хушкшуда фавран холӣ карда мешавад, то кори муттасил ва устувори таҷҳизотро таъмин кунад. Хушккунакҳои доимии вакуумӣ дар истеҳсоли миқёси калон, ба монанди истеҳсоли саноатии қаҳва ва хушки шир бартариҳои назаррас пешниҳод мекунанд. Усули муттасили истеҳсолӣ устувории сифати маҳсулот ва пайгиронаро ҳангоми кам кардани хароҷоти истеҳсолот таъмин мекунад.
Тасниф аз рӯи миқёси корӣ
Хушккунаки таҷрибавии вакууми яхкунӣ
Хушккунакҳои таҷрибавии яхкунаки вакуумӣ асосан барои тадқиқоти лабораторӣ истифода мешаванд. Ин дастгоххо аз чихати хачм нисбатан хурд, сохти оддй, идора кардан ва нигох доштан осон аст. Иқтидори хушккунии онҳо-маҳдуд буда, одатан миқдори ками маводро коркард мекунад ва маъмулан барои таҳқиқ ва таҳқиқи равандҳои хушккунии-барои маводи нав истифода мешавад. Масалан, дар муассисахои тадкикоти илмй хангоми кор карда баромадани дорухои нав барои муайян кардани параметрхои оптималии яхбанди, ба монанди харорат, сатхи вакуум ва вакт-микдори ками намунахоро ях кардан лозим аст. Хушккунакҳои таҷрибавии яхкунаки вакуумӣ метавонанд ин талаботи санҷиши миқёси хурдро қонеъ карда, дастгирии маълумот ва истинод ба равандро барои истеҳсоли минбаъдаи озмоишӣ ва миқёси- таъмин намоянд. Камераи хушккунии дохилии онҳо-хурд буда, фазои маҳдуди раф дорад ва конфигуратсияи системаҳои яхдон ва вакуумӣ асосан барои қонеъ кардани ниёзҳои таҷрибавӣ ва бидуни ниёз ба иқтидори аз ҳад зиёди истеҳсолӣ тарҳрезӣ шудааст.
Пилотӣ-Миқёси хушккунаки вакуумӣ
Хушккунакҳои озмоишии -миқёси вакуумӣ таҷҳизот дар байни моделҳои таҷрибавӣ ва истеҳсолӣ мебошанд. Иқтидори коркарди онҳо нисбат ба моделҳои таҷрибавӣ хеле беҳтар шудааст, аммо дар муқоиса бо таҷҳизоти истеҳсолии калон- нисбатан хурд аст. Таҷҳизоти миқёси озмоишӣ, ки бо сохтор ва иҷрои он ба таҷҳизоти миқёси истеҳсолӣ наздиктар аст- барои тарҷумаи натиҷаҳои тадқиқоти лабораторӣ ба истеҳсолоти саноатӣ ҳамчун пули муҳим хизмат мекунад. Он имкон медиҳад, ки миқёси минбаъдаи-тафтиш-равандҳои хушккунии яхкунӣ, ки дар марҳилаи таҷрибавӣ муқаррар шудаанд, дар миқёси васеътар устуворӣ ва имконпазирии онҳоро тафтиш кунанд. Масалан, дар ҷараёни интиқоли доруҳои нав аз коркарди лаборатория ба истеҳсоли саноатӣ ширкатҳои фармасевтӣ, хушккунакҳои озмоишии вакуумии яхкунӣ метавонанд як гурӯҳи муайяни доруҳоро ях карда, эътимоднокии раванди истеҳсолиро тафтиш кунанд ва барои интихоби таҷҳизот ва банақшагирии сехҳои истеҳсолӣ замина фароҳам оранд.
Истеҳсоли-миқёси хушккунакҳои вакууми яхкунӣ
Истеҳсолот-миқёси хушккунакҳои вакуумӣ барои истеҳсоли-миқёси калони саноатӣ пешбинӣ шудаанд. Онҳо дорои сохторҳои мураккаб, вазифаҳои пурқувват ва иқтидори баланди истеҳсолӣ мебошанд. Камераҳои хушккунии-калон буда, рафҳои васеъ ва сершумор доранд ва қодиранд миқдори зиёди маводро барои яхкунӣ- коркард кунанд. Системаҳои яхдон ва вакуум низ барои қонеъ кардани талаботи паст-ҳарорат ва-вакуумии равандҳои бузурги-миқёси истеҳсолӣ устувортаранд. Истеҳсоли-миқёси хушккунакҳои вакуумӣ дар истеҳсоли миқёси калон-дар соҳаҳои гуногун, аз ҷумла хӯрокворӣ, дорусозӣ ва биофармасевтӣ нақши калидӣ мебозад. Дар саноати хӯрокворӣ он имкон медиҳад, ки-миқдори зиёди маҳсулоти кишоварзӣ ях карда, хушк карда шавад, то-хӯрокҳои хушки{{16}сифати баланд истеҳсол карда шавад; дар саноати фармасевтӣ метавонад барои истеҳсоли миқёси калон-дораҳои хушкшудаи яхкардашуда, таъмини сифат ва таъминоти доруҳо истифода шавад.
Тасниф аз рӯи усули гармидиҳӣ
Тамос бо гармкунак хушккунаки яхкунӣ
Мӯхушккунакҳои гармидиҳии вакуумӣ гармиро тавассути тамоси мустақим байни мавод ва рафҳои тафсонда интиқол медиҳанд ва ба сублиматсияи намӣ дар мавод мусоидат мекунанд. Рафҳои тафсон одатан аз маводҳои дорои гармии хуб, ба монанди пӯлоди зангногир сохта мешаванд. Дар вакти ях{2}}хушккунй масолех ба рафхо гузошта мешавад ва системаи гармидихй рафхоро то харорати мувофик гарм мекунад. Гармӣ тавассути тамос ба мавод интиқол дода мешавад, ки намии мавод тадриҷан сублиматсия мешавад. Бартарии ин усули гармкунӣ самаранокии баланди интиқоли гармӣ мебошад, ки суръати ях-хушккуниро самаранок зиёд мекунад. Бо вуҷуди ин, он инчунин маҳдудиятҳои муайян дорад. Барои маводҳои дорои шаклҳои номунтазам ё ба осонӣ ба рафҳо часпида, он метавонад ба гармшавии нобаробар оварда расонад ва ба таъсири хушкшавии ях- таъсир расонад. Хушккунакҳои яхбандии вакуумӣ дар тамос ба таври васеъ дар барномаҳое истифода мешаванд, ки шакли мавод муҳим нест ва яхкунии зуд- талаб карда мешавад, ба монанди яхкунӣ-хушккунии баъзе ашёи кимиёвӣ.
Радиатсияи гармидиҳӣ хушккунаки яхкунӣ
Мӯхушккунакҳои радиатсионӣ гармкунии вакуумӣ принсипи радиатсияи гармиро барои гарм кардани мавод истифода мебаранд. Манбаи гармидиҳии радиатсионӣ, ба монанди лампаи гармидиҳии инфрасурх, дар дохили камераи хушккунии ях- насб карда шудааст. Хушккунакҳои радиатсионӣ-тафсондашудаи хушккунаки вакуумӣ рӯи маводро мустақиман шуоъ мекунанд, ки маводро гармиро азхуд мекунад ва намии онро сублиматсия мекунад. Бартарии ин усули гармидиҳӣ гармии якхелаи он аст, ки ба шакл ё ҷойгиршавии мавод таъсир намерасонад ва гармии яксони тамоми қисмҳои маводро таъмин мекунад. Барои маводҳое, ки якрангии гармидиҳии баландро талаб мекунанд, аз қабили маҳсулоти биологӣ ва доруҳои фармасевтӣ-, хушккунакҳои радиатсионӣ-тафсондашудаи вакуумӣ интихоби беҳтар аст. Бо вуҷуди ин, гармидиҳии радиатсионӣ самаранокии нисбатан паст, эҳтимолан дарозтар кардани вақти яхкунӣ-ва хароҷоти баландтари таҷҳизот дорад.
Нақлиёт-Радиатсияи омехтаи гармкунаки вакууми яхкунӣ
Хушккунакҳои гармидиҳии омехтаи радиатсионӣ- бартариҳои гармидиҳии контактӣ ва гармидиҳии радиатсиониро муттаҳид мекунанд. Онҳо як қисми гармиро тавассути тамос байни рафҳои тафсоншуда ва мавод интиқол медиҳанд ва ҳамзамон манбаи гармидиҳии радиатсионӣ барои паҳн кардани гармиро истифода мебаранд. Ин усули гармидиҳии омехта метавонад самаранокии гармиро беҳтар кунад ва вақти хушкшавии ях-ро дар баробари таъмини якрангии гармидиҳӣ кӯтоҳ кунад. Дар татбиқи амалӣ барои маводҳое, ки барои сифат ва самаранокии яхкунӣ талаботи баланд доранд, аз қабили яхкунӣ-хушккунии баъзе гиёҳҳои шифобахши чинӣ ва яхкунӣ-хӯрокҳои махсус, хушккунаки таркибии гармкунаки радиатсионӣ-метавонад ба бартариҳои беҳамтои худ вакуумии яхкунӣ пурра бозӣ кунад ва барои коркарди беҳтари мавод{9}{9}.
