Марҳилаи омодагӣ: Аввалан, боварӣ ҳосил кунед, ки буридани сабзавот дар болои мизи кории устувор ва хушк ҷойгир карда шудааст ва аз истифода дар муҳити ҳамиш ё намӣ худдорӣ намоед. Тафтиш кунед, ки сими барқ солим ва осебнадида аст ва ба таъминоти барқи устувори 220В/50Гц пайваст шудааст. Мувофиқи эҳтиёҷоти буридани худ, буридани мувофиқро интихоб кунед ва онҳоро ба буридани сабзавот бехатар насб кунед.
Марҳилаи кор: Пеш аз оғоз кардани буридани сабзавот, тасдиқ кунед, ки ҳама дастгоҳҳои бехатарӣ, ба монанди сарпӯшҳои муҳофизатӣ ва тугмаҳои боздоштани фавқулодда дар ҷои худ ҳастанд. Сабзавотро бодиққат бишӯед, қисмҳои хӯрокхӯриро хориҷ кунед ва сипас ба воридшавии ғизо миқдори мувофиқро илова кунед. Барои пешгирӣ кардани басташавӣ ё осеб дидани теғҳо аз ҳад пур кардан худдорӣ намоед. Функсияҳои буридан, реза кардан, буридан ё буридани рахи буридаи сабзавотро мувофиқи эҳтиёҷоти худ танзим кунед ва суръати мувофиқи буридани онро таъин кунед. Ҳангоми кор, дастҳои худро аз майдони майса дур нигоҳ доред ва бо телакунанда ё дигар асбоби ёрирасон истифода баред, то сабзавотро ба буранда диҳед.
Марҳилаи анҷомёбӣ: Пас аз буридан, аввал қувваи буридани сабзавотро хомӯш кунед, сипас ҳама пораҳои боқимондаи сабзавотро тоза кунед ва таҷҳизотро тоза нигоҳ доред. Мунтазам фарсудашавии майсаро тафтиш кунед ва агар лозим бошад, онҳоро бо теғҳои нав иваз кунед.
